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荷兰研究:肉类摄入量高易增加肝病风险

来源: 发布时间:2019-10-08 10:31:36

值得注意的是,该研究并非一项旨在证明饮食改变是否或如何影响脂肪肝发病风险的对照实验。研究人员还通过问卷调查来评估参与者的饮食和卡路里摄入量,这可能是不可靠的,而且他们缺乏有关肝脏脂肪积累的非饮食原因的数据,包括某些药物和病毒感染。

3人被撤销资格

虽未参与这项研究,但以色列海法大学的研究人员ShiraZelber-Sagi表示,“尽管如此,这些发现进一步证明,健康的饮食习惯可以将人们患脂肪肝的风险降至最低,即使人们有患脂肪肝的遗传风险。肉类含有饱和脂肪,尤其是红色肉类(牛肉,羊肉等)会导致脂肪肝。”

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研究聚焦“非酒精性脂肪性肝病”(NAFLD),它通常与肥胖和某些饮食习惯有关。虽然建议通过改变饮食来治疗这类肝病,但迄今为止,研究还尚未证明清楚这些改变是否能起到预防作用。

【环球网综合报道】据英国路透社2月13日报道,荷兰的一项研究表明,摄入大量动物蛋白质的人可能更容易在肝脏中积累较多脂肪,与蛋白质主要来源为蔬菜的人相比,其患肝病的风险也更高。

由于白宫和国会民主党就拨款修建隔离墙问题分歧严重,各方去年底未能及时就拨款案达成一致,联邦政府部分机构一度“跨年”创纪录停摆35天,直至特朗普1月25日签署临时拨款案,为“停摆”机构拨款3周至2月15日。在此期间,两党议员代表就边境安全项目拨款等问题展开磋商,并制定出了特朗普签署的这份拨款案。

生菜与不能与蜂蜜同吃

2015年9月17日,中央纪委官网通报,张家星是一个在担任党政机关“一把手”期间,大搞权钱交易、疯狂敛财,支持和放任家族经商敛财牟利、与民争利的典型。

对于大多数人而言,肝脏都会有一点脂肪,当肝脏重量的5%以上由脂肪组成时,就会发生脂肪肝。过量饮酒会损害肝脏,导致脂肪堆积,这种情况被称为酒精性脂肪肝,但即使人们不怎么喝酒,他们仍然会发展成非酒精性脂肪性肝病。

来源:中国网

通俗的讲,味精就是用小麦(玉米等粮食)淀粉经过微生物发酵,然后经过一系列提取过程,最终产生的一种氨基酸,叫谷氨酸,并与钠结合形成谷氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐,是一种无色无味的晶体。食盐用水冲淡400倍,已感觉不出咸味,普通蔗糖用水冲淡200倍,也感觉不出甜味了,但谷氨酸钠盐,用水稀释3000倍,仍能感觉到鲜味,因而得名“味精”。

Zelber-Sagi补充道,“加工肉制品特别不健康,因为它可能导致炎症和胰岛素抵抗,或者无法对胰岛素激素做出正常反应,从而导致血糖水平升高和糖尿病。炎症和胰岛素抵抗都会导致肝脏脂肪堆积。”目前的研究结果进一步证明,人们应该限制食用红色肉类(牛肉,羊肉等)和加工肉制品,多吃鱼,并遵循地中海饮食。地中海饮食富含全谷物、鱼类、瘦肉蛋白、蔬菜和橄榄油。此外,他还建议,人们每周食用红色肉类(牛肉,羊肉等)的次数最多不超过一两次,还应尽量避免或减少食用加工肉制品。(实习编译:郭星星审稿:刘洋)

在另一方面,从股市撤出的资金大量购入风险相对较低的美国国债,导致美债收益率持续走低,而且出现了“3个月短期国债收益率持续超过10年期国债收益率的情况”——这种反常现象被称为“收益率曲线倒挂”,曾多次出现在经济衰退前的一至两年。

不过,记者发现,新的实控人黄华与周健关系密切,二者共同持股北京元宝三六五网络、如意钱包。

在目前的研究中,研究人员对3882名平均年龄为70岁的成年人的饮食问卷和肝脏脂肪扫描数据进行了研究。扫描显示,1337名参与者(34%)患有非酒精性脂肪性肝病(NAFLD),其中132人体重正常,1205人超重。分析发现,摄入动物蛋白最多的超重人群比吃肉较少的人患脂肪肝的几率高54%。

荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学医学中心的肝脏病学家、首席研究员SarwaDarwishMurad博士说:“这与非酒精性脂肪性肝病的常见危险因素如社会人口因素、生活方式和代谢因素无关。最重要的是,这种联系与人体总热量摄入无关,因此我们也证明了多样化的饮食很重要。”

研究人员在《肠道》杂志上发表报告称,没有脂肪肝的研究参与者平均每天摄入2052卡路里,而脂肪肝患者平均每天摄入1996卡路里。据了解,患有脂肪肝的人从蛋白质中获取的总热量更多,占比16%。相比之下,未患有脂肪肝的人从蛋白质中获取总热量的比例为15.4%。两组的蔬菜摄入量相似,因此肉类造成了蛋白质摄入量的差异。

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